@kurator88 доля правды тут есть, про унификацию. но «отвращение» и страх выдать себя, это сильно конечно.
@ippkor @kurator88 Ну, смотря что имеется в виду. Вообще наш "оливье" это вариация довольно распространенного повсеместно картофельного салата, дело не в блюде, но вот в определённые времена в определённых обстоятельствах высказать что-то типа "заколебали дрочить на этот новый год с дедморозом и оливье" могло заставить соседей и коллег усомниться - не сволочь ли ты антисоветская в принципе :)
Сейчас аналогичный эффект можно получить, громко выразив какие-нибудь не такие мысли по поводу "георгиевской ленточки" или парада-салюта 9 мая.
@shuro можно мне сказать как представителю тех, кто СССР не только в фильмах видел?
Оливье не был признаком политически правильного стола. И даже не был традиционным.
Традиционным за столом было бухло. Шампанское присутствующим дамам и детям (да, если крюшона не достали. Крюшон суть шампанское без алкоголя, в таких же бутылках), водка кавалерам.
Вино и портвейн нищебродам. Или грузинам-армянам.
Второй знаковой едой была колбаса. Вареная, докторская. У зажиточных финский сервелат, и ветчина.
Новогодний продуктовый заказ комплектовался ещё шпротами.
"Кугочку" ели сами, для гостей слишком жирно выставлять. Вот кастрюлю вареной картошки, да с хлебом, это "советское празднество". Макароны, крупнокалиберные. С тушёнкой, "по флотски". Наш вариант.
Салаты, окорочка, это все уже середина девяностых. И "мимоза" была чаще, чем оливье. Колбаса паршивой по качеству была, хуже рыбы.
