#чайныйгриб

ещё я делаю себе комбучу, а вы и дальше пейте свои лимонады)
любимый вкус - хурма. может скину фотку как настоится
делается несложно (часа два в неделю), если не перестаивать получается очень вкусно (но последние две партии выходили слишком уксусными, потому что начали топить и температура в кладовке поднялась до 35 градусов, теперь они живут в коридоре)

#комбуча #чайныйгриб

Разбавил комбучу минералкой примерно 3:1. Получилось вкусне. Надо всегда так делать.

#комбуча #ЧайныйГриб #напитки #нямка #КарательнаяКулинария

Оставил на балконе и уехал на море
Вернулся. Дождь накапал, салфетка провалилась в банку, да и в общем, заплесневело то

Похоже вышло изначально нестерильно. А еще балкон не подходит похоже...
Надо дальше искать место в квартире

#комбуча #чайныйгриб

Наверное стоит все стерилизовать и сделать заново?

или попробовать убрать эту плесень и переместить банку на балкон?

Знактоки чайных грибов, если вы тут есть, подскажите.

#комбуча #чайныйгриб

2 недели

Кажется я проебался

Сверху тольуо плесень. И кажется не та

Снизу осадок

Есть ли надежда..
Убрать ли сверху плесень

Ждать дальше или попр#чайобовать заново..
#чайныйгриб #комбуча

Осталось найти местечко, где будет много воздуха, на банку не попадут прямые лучи солнца и температура будет около 20 градусов.

#комбуча #чайныйгриб

Когда все остыло, я залил заварку в банку и азбавил водой.

Лучше пару раз процедить заварку. Мне так пришлось два раза стерилизовать банку, потому что в первый, на дне оказалась пара чайинок

#комбуча #чайныйгриб
В итоге получилось как-то так:

http://kombuchaclub.ru/
https://instagram.com/kombuchaclub
#комбуча #чайныйгриб #kombucha

Комбуча (зеленый чай, иван-чай, имбирь) будет готова через 5 дней.

#комбуча #чайныйгриб #kombucha #хрючево
https://www.instagram.com/p/B0nqCWGh15N/

В процессе 4 литра очень сладкого чая для двух "матерей"

#комбуча #kombucha #чайныйгриб #хрючево
https://www.instagram.com/p/B0nkvYwBeDV/