fast alle backwaren in europa sind tiefgefrorene backlinge aus polens industrie -die mit tiefkühllaster täglich über europas supermärkte verteilt werden
super soustainible -energie sparend -und tief grün -
und damit wird die illusion genährt
die bäckerei vorne im supermarkt backt frisch lolol
ja die backen frisch auf !!
wozu hat auch jemand diese bäckereien vor ort gebraucht
so was altmodisches - mit den kurzen transportwegen -
+bonifartius 𒂼𒄄
@spinneria ich vertrag nur zeug vom lokalen bäcker ;)
@bonifartius die haben hier alle dicht gemacht die paar richtigen bäcker die es noch gab -
fast alle metz- -ger auch auf den dörfern -weil sie die stromkosten zum backen und kühlen -nicht mehr bezahlen konnten -und die billig konkurenz der supermärkte -nicht halten konnten -und ihre kundschaft auf den dörfern wegstirbt -
@spinneria hier gibts noch so ein paar lokale "ketten" mit filialen. da werden die brötchen auch vor ort gebacken aber das muss ja nicht schlecht sein. teigruhe und so stimmt anscheinend :)
