Медленно и печально растет в цене мясо курицы.
Интересно, что продовольственная инфляция в России стабильно опережает непродовольственную.
"На середину июля средняя оптовая стоимость курятины выросла на 18% год к году.
Заметное увеличение — на 40% — наблюдается у фарша механической обвалки, используемого в выпуске колбас, сосисок и других полуфабрикатов.
...
Потребители переключились на этот вид мяса, стремясь заместить дорожающую свинину, производители — из-за роста себестоимости".
#Россия
#рост_стоимости_курятины
#