8964春華秋寶 @loopthisnight@qoto.org

一会还要洗澡洗衣服，雨下太大不想出门学习，但是家里隔壁在狂做清洁，戴了一早上耳机，耳朵有点难受。
希望要么这次房东的提醒能让人真的醒悟，要么就是直接把人赶走🙏

请大家吃麦芬蛋糕，一人一个排队领，不要急不要抢，后面还有新鲜出炉的！热乎乎的麦芬蛋糕最好吃了。
麦芬，我的神。
不用打发鸡蛋也不用什么高深技巧，材料混混均匀直接扔烤箱里面就好了，蓬松湿润，真的很适合下雨的冷天。

刚想拿它和科颜氏淡斑做比较，结果发现我已经快两年没用淡斑了🚬

感觉修丽可确实还行，我三天打鱼两天晒网也不错。

@turquoise 很多年前小池的另外一部电影和healer很像（英语：조작된 도시／操作된 都市，英语：Fabricated City），给我帅晕了呀……淡淡咬手绢中

@turquoise 帅得我常常暂停欣赏俩人，朴敏英也好好看，最喜欢的就是她在搞笑一家人和healer 里的扮相了🥹，漂亮得我乱蹬腿。
池昌旭，怎么说呢，就是现在即使只说名字还是会让我忽然笑得很猥琐的人🥲

@turquoise 实不相瞒，我就是在重温healer，再次被他迷得七荤八素五迷三道🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹
真的！好帅！帅哥！

@mint 他的好多得配酒，你的光这么吃就很好吃了🥺

@mint 小曺做饭也不如你做得好！！！！！！！

@mint 震撼，看起来好好吃啊！！！！

爱看小狗吃播，不是配餐的那种，总觉得有点作秀嫌疑，有时候吃得也不是很好的搭配。
喜欢看小狗吃酸奶，呱唧呱唧呱唧呱唧
小狗吃零食，嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱
小狗舔嘴巴，哗啦哗啦

@welsea 是的嘿嘿！
有时候没时间做饭也会买黑面包，加一片奶酪和1/4的彩椒，就很好了，能直到晚上不进食！
加了坚果的特别特别特别格外容易饱！看起来小小一点，实际上很恐怖的饱腹感。

但是感觉欧洲的甜面包也和东亚很不一样🥹有点类似天津十八街的麻花和普通小麻花的区别，十八街麻花很大很粗味道格外足，但是小麻花从小吃，太习惯了，吃十八街麻花总觉得不得劲🚬

面包
柔软是因为加入了油脂，包括蛋黄和动植物油
漂亮的颜色是因为加入了蛋黄或者是在表面刷了蛋黄液/牛奶，或者是在面包里面加入了鸡蛋或者蛋黄。糖很多也会在烤的时候上色很好看。
把白糖换乘喜欢的糖也很好，无论是黄糖红糖还是其他的糖，不同的风味的同时也会颜色漂亮，黄糖烤出来棕色很明显。

糖油混合物就不可能不好吃🥲哎。

“就弹琴吧，就唱歌吧，来替代没说的话”

其实觉得不一样，那些没说的话就是没说啊，弹琴和唱歌怎么能一样，说出来才好。说出来才可以的。
告别也要说出口来，不要轻轻走掉。

可我俩好像一直没有说再见，甚至现在还保持联系。藕断丝连吗？也不是，就是也没时间见面，见面之后也没准备谈这件事。

也很想念妹妹的小狗，阳光草地小白狗，蓝天白云，已经过去快一年了。
那时候考试复习狠狠地，然后我俩轮番下楼遛狗，学不下去了就去遛狗，狗快乐晕了。
梦一样的幸福日子。

其实想想，去年我也是有这样的时光的，放假之后去妹妹的房子里玩，她和她家里小朋友和我，小朋友从荷兰过来找她玩。其实德语和荷兰语很多相似，所以小朋友有时候说荷兰语我也不需要妹妹翻译才听懂。
夏天的太阳很长，从厨房窗户里面落到客厅茶几上，很柔软的长毛地毯。

不过已经很久没有享受过了。

添加了14%的黄油之后稍微揉揉，然后冷冻一下再揉揉，很容易把面揉好，总共加一起没有用半小时。
面包也是一种时间的艺术，好吃的面包或许不需要很多馅料和高端的手艺，时间到了自然会很好吃。

看到fedi友友之前说看书忽然知道了为什么包装蛋糕不好吃，因为用各种化工原料模拟发酵过程，但是实际上再怎么模拟都不如真正发酵来得好吃。
是这样的，面包很容易做，3分钟调制水酵母，5分钟混合原料，4分钟加入黄油揉均匀，3分钟摔打让面上劲，10分钟给8个面包整形1，5分钟最后整形2。
上手操作的时间其实也就半小时，但是调制酵母之后等发酵一小时，混合原料之后放置20分钟让它松弛和整理面筋，加入黄油之后揉一会放冷藏冷冻15-20分钟让黄油不要变液体并且让他自己再次整理面筋，摔打上劲之后发酵一小时让酵母繁殖更多，整形1之后松弛20分钟让面筋放松，整形2之后再次发酵大半小时到蓬松，接着烤15-20分钟。

很多次幻想，感觉做面包和馒头如果有喜欢吃的好朋友在一起会轻松快乐很多。
一边聊天一边顺手做做，做出来之后快乐享用，配上喜欢的配菜或者饮料，热乎乎的刚出炉的面包和馒头真的特别特别好吃，是冷的比不上的味道。

我小时候看动漫，特别特别想自己做蛋糕，妈妈刚刚放假的时候带我去体验了一次，其他都很简单，从打发鸡蛋到把所有东西倒进模具里面。但是等烤制，很长很长时间，烤制之后晾冷又很长时间，我坐在蛋糕教室里面看柯南。
只有我，妈妈，蛋糕老师。冷冷清清的。
但是如果有朋友的话，那真的太好了吧，说说话唱唱歌聊聊天聊八卦，聊着聊着美味就出炉了，然后边吃着，边继续说说笑笑。