朋友们,虽然经常说做完手术和生病要吃高蛋白,但是如果得了传染病还是建议高烧期间喝几天白粥,因为第一低热量饮食有利于缓和过度强烈的免疫反应,第二在强免疫反应期间摄入的蛋白分子可能会被身体从此识别为抗原物质,说人话就是你发烧吃虾可能导致以后吃虾过敏,再倒霉的发烧吃鸡蛋可能导致以后鸡蛋过敏,喝稀饭就挺好的因为大米致敏性非常低,想补充蛋白质也不差这几天
蔬菜瘦肉粥鸡汤也是不错的,相对蛋白虾蟹制品,猪肉和鸡肉都不太容易引起过敏反应。俺们耗子的过敏模型就是给耗子感染一些传染病同时大量给过敏源,一次就过敏基本没有例外
@mengmeng55 请教,乳清和乳酪蛋白应该也还好吧,感觉主要是要避免组胺酸成分?
@iklein 酪蛋白其实不太好,因为第一它是结构蛋白很难消化给肠胃增加负担,第二酪蛋白诱导IGF信号会增强炎性反应,人会比较难受(我猜牛奶叫发物可能是因为这个…)。具体是哪个蛋白引起过敏反应这个不一定,跟组氨酸没啥关系
@mengmeng55 那就直接上乳清蛋白粉吧,这个最安全了。不过说实话我还真没听说过牛奶叫发物的,亚洲人饮用牛奶的主要风险在乳糖不耐,有小部分婴儿可能会牛奶过敏我是知道的,但在成人中这个比例好像不高,不过也可能和大比例的人群没有饮奶习惯有关系。
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@mengmeng55 那就直接上乳清蛋白粉吧,这个最安全了。不过说实话我还真没听说过牛奶叫发物的,亚洲人饮用牛奶的主要风险在乳糖不耐,有小部分婴儿可能会牛奶过敏我是知道的,但在成人中这个比例好像不高,不过也可能和大比例的人群没有饮奶习惯有关系。