moeru萌 @mengmeng55@qoto.org

今天学了一个新菜，阿尔萨斯酸包菜沙拉。酸包菜切丝和切片的小香肠（貌似是那种比较细腻的肉泥肠）、核桃、葡萄干一起拌沙拉。感觉会很好吃！德国人你们学一学，明明酸包菜是德国特色结果法国人比你们做的还好吃

一个秋季菜谱：根茎类蔬菜切丁，混合大量橄榄油、大量香料（最好有红椒粉和蒜粉，可以加咖喱，别的随便）、意大利黑醋和蜂蜜，高温烤到有点焦斑，直接就是一道酸酸甜甜香喷喷的热沙拉。打底蔬菜可以用地瓜胡萝卜南瓜白萝卜，加上洋葱和叶类蔬菜也可以，比如羽衣甘蓝或者牛皮菜。蔬菜要削皮，不然有土腥味儿。

昨晚我老公哥们儿蹭着没走，今天早上我烤了青酱酥皮点心做早餐，然后一起去了早市，我斥巨资买了一块一公斤多的牛排回来做了低温慢煮牛排。我切了两半，第一块煎坏了搞的有点硬，第二块很完美，我老公照例吃了不到半块就饱了，我和小孩一起干了半块，剩下的一斤多他哥们儿全吃了！！要知道我们还吃了小扁豆和猪头肉沙拉！！他哥们儿吃完饭就撤了，我说他怎么看着像三天没吃饭了一样给啥都一口气吃干净。我老公说他最近没工作财政估计有点吃紧，天天吃面条呢吧。我靠感觉我跟投喂流浪动物一样… 不过说实话看多了我老公胃口不佳的样子忽然来个能吃的感觉做饭的我心情也很好哈哈哈

我老公带孩子太厉害了，小孩不喜欢新换的外套每次要穿都不高兴（之前的太薄换季换掉了），我都是按住鬼哭狼号强穿，我老公今天早上给袖子里塞了个奶片让她伸手一抓立刻就穿上了！

老公哥们儿又来蹭饭。上次在我家吃了现包大包子之后念念不忘这才过了俩礼拜就又来了，可惜提前没跟我说我把包子都吃完了… 不过他也比较有口福，我们礼拜四炖了一大锅咸猪肉牛舌pot au feu还没吃完，给他打了一碗汤一堆菜和一大块牛舌，加上今晚煮的野米饭和烤三文鱼配咖喱秋季蔬菜，哥们儿就着韩式辣酱吃了两大盘…

昨天蒸包子没发面，就是多余的starter加面粉随便和了一下，最后蒸完感觉有点介于蒸饺和包子之间属于半死面了。今天我的酵种也在冒小泡，闻起来是很浓的甜香味儿，之前在面包师那里闻到的是酸酸的纯发酵味道，做了一下功课说现在菌群还不稳定酵母还没发展起来，前三天的是假发酵，一个礼拜之后野生酵母菌群长起来就会更猛烈地涨起来。我就强忍着干预的冲动等它满一礼拜了！！

跟我老公一起打了流感新冠双疫苗，看看我下午还能不能正常活着哈哈哈

天然酵种在苹果+葡萄+糖水发酵了三天之后开始冒泡，昨晚加了面粉，今天晚上已经开始整瓶气泡了，没有发到两倍大估计还有涨的可能。不过我之前水放多了，这时候已经快到瓶口马上要溢出来，正好昨天机器压饺子皮失败还剩下大半碗荠菜猪肉馅儿我就把酵种加面粉拿来包了包子。量比较大面粉加的不够多，而且放置了24小时面筋很丰富，面皮超级软都不用擀皮直接在手上捏扁就可以包了！昨晚用大蒸锅煮了pot au feu正好今晚热的时候顺便蒸起来！

维密秀今年开场那个怀孕的超模好美啊！

对不起，说早了，男主智商比较高但是女主依然智商很低。我实在是受够低自尊的女主角了，这种自尊心低的人就跟渣男死去活来好吗不然完全不符合这个世界的逻辑！！！

读过 Une belle vie :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_empty:
https://neodb.social/book/1azvDmMlAB39NTKn1Vtkr7

欧洲家庭的底部是东亚家庭的日常😅 说实话我是不太信他们姥姥那么nice的，一个超级善良的姥姥怎么会教育出来那么个极品老妈。顺便把这本书送给我老公的妹妹，双相患者估计比较能共情

读过 家务，随便做做就行了 :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_half:
https://neodb.social/book/2g0SEgIlpgKoHKXqpD0hIf

非常棒，我之前也是家务困难星人，开始逐渐按时做家务也是用的差不多类似的糊弄方法！不知道有没有法语版好想给我老公买一本…

哈哈我娃小的时候我也经常吃她的婴儿食品，事实就是工作家务育儿最多只能三选一点五，又要上班又要带孩子就真的会隔三差五吃垃圾食品…

挣扎家务书：我和作者感觉一样，有小孩之后做家务变得更有效率了，因为至少你会跟着小孩的节奏早睡早起，而且地板脏的话小孩满地打滚就很恶心，擦地板就会变得很有动力。我家也是两个卧室一个洗澡间摆满了脏衣篮，而且我真的有一个碗碟架我觉得完全可以拿来当脏碗架用哈哈哈

Love on the brain again：这本比第一本强了点，目前为止没有特别狗血。男女主的两个女助理第一次交际我就感觉她俩有一腿！果然！！

今天买了我老公要吃的半盐渍猪肩肉，顺便买了同样的半盐猪尾巴和猪蹄尝尝看好不好吃，为了避免不好吃还是买了条小牛舌嘿嘿

第二次自己做吐司，还是包子皮质感但是味道很香，尤其是防粘我抹的牛油就有一股咸甜交织的香气。GTP建议我用冷藏水合法，我下次试试！！

昨天晚上搞性生活之前我老公问我想要什么姿势，我：“我要唯一正确的姿势。” 我老公：“这是个什么玩意儿？” 我：“信教的人不是说上帝只允许传教士姿势吗。” 我老公：“我信进化论，人类都是动物进化来的，动物一般都是后入，这才是唯一正确的姿势。” 😂