@portokadoo 《沃日好几把酷炫!》
@Libigmao 感谢kenji!
@portokadoo 请给我来一份一样的!(系好餐巾,右边是冰激淋吗
@satsuki 给你加肉加蛋!右边是小份热浓咖啡浇香草冰激凌
@portokadoo 精致阿po讲究人!
@satsuki 好久没这么讲究了!吃了几个月麦片酸奶早餐
@portokadoo 偶尔犒劳自己一下也是很好的!我已经有一年多周中五天每天早上吃overnight oats了,好在周末早餐可以吃泡面改善生活
@satsuki 很好啊!健康结实方便!我就不行,任何燕麦只要不煮熟/烤熟我就吃不下去,overnight oats我做一次倒一次
@portokadoo 这玩意儿确实不是啥好吃的,阿po有时间吃点好的!
这周carnitas用的是J. Kenji López-Alt的配方,鸣谢师傅!
没用省事的高压锅,浇上油在烤箱半油封慢烤,炖肉成品除了更香(因为更肥)之外确实娇嫩湿润一些,吃过一顿taco了很不错。阴天拍不出来,上色之后肉也不干柴。
https://www.seriouseats.com/no-waste-tacos-de-carnitas-with-salsa-verde-recipe