六个小时的《灿烂人生》看完!有一点剧透
故事的存在感比镜头强很多,讲了很丰富的内容但基本上只有正反打或者大特写或者一些美美风景照之类的艺术表现手法这样
质感略显得寒酸,但毕竟有六个小时,水淌鸭背式观赏密度就比较不累,更像小时候在电影频道看的一些短电视剧。
电影里的意大利人有时候看起来跟老中很像,热情,愿意揽事儿,缺点边界感,很惦记一些互相亏欠又互相锁死的酸爽关系;不像的地方,是电影对角色事件去向的处理,或者说文艺作品不自禁流露出对社会的态度:比如兄弟俩一开始出于少年义愤(和一些古典救美心理)带走疑似遭电击虐待的精神病患者乔珍,在雨夜草棚里三个年轻人互相取暖的情景,好像暗示无害(同时也会是局促贫乏的)私人天地会是解决乔珍困境的最好归宿,但这一段剧情的下落转而走向外部,以哥哥带警察曝光医院黑幕、带病人坚持上诉至法院刑决医师为结束。在亚洲同年代社会环境则难以想象。我们默认外部风刀霜剑不可稍止,好人给其他好人苦海里拉把手就是过得去的安慰了,只能百般忍耐等待“青天”化解不可撼动的阴霾,再将其感慨为造化弄人。
哥哥和朱莉亚的线是拍得最好最饱满的,参加社会运动,过集体文艺生活,在追赶抗议人士的警笛声中逃难拥吻,是不是意大利人的知青文学!(闭嘴!),中段转折剧情依然承接着六七十年代左翼思潮被摁入生活中的回响,朱莉亚把对乏味婚姻的不耐直接转化为对革命激情的向往,宁当恐怖分子,不做家庭主妇,这不比你们乡下人去北欧看嬉皮士抽大麻玩得硬核多了,美国中产太太想都不敢想!相比之下弟弟的情缘线就太工具人化了,看得有些不适,凭什么仅仅是一夜情意外,就要成为弥补男主去世后亲人悲痛的念想呢,生育一个新的孩子就能弥补死掉的孩子吗?她应该有新生活,或者离开,而不是像被神摸过的物品那样,被神的信徒收纳起来,很乡愿的解决方式。(我也不知道为什么悲痛遗憾是要解决的,大概这就是电视剧吧!
弟弟的死拍得很好!朴素的拍摄手法在这里显得相当适宜,显得简洁克制毫不煽情。前面一再铺垫角色在同一种挫折感上的积累,所有的重复在角色死亡一刻兑现了它的分量,令我震撼伤心。另一半我愿归功演员
结尾比较疲软,可能也无可奈何了,所有人达到一个身体健康荷包美满的退休状态,全员中产化,在乡下大别墅里搞派对,看儿女成婚,这里又像回老中了,一种看似喜气洋洋大团圆但总觉得不知道哪里输了的结局。
其他的 Beef Wellington 初次制作感想:
网上关于蘑菇酱什么版本都有,有人直接用松露调味的肝泥,我(买不起而且)觉得可能会过于丰腴影响一餐的食量,就只放了蘑菇和洋葱大蒜,用鸭油炒的,个人觉得比黄油要鲜香+不腻一些。我急着吃肉,蘑菇切得很糙很大颗,也不怎么影响成品的卖相,炒干水的时候可能耗时要久一些就是。
有人为了不让底部的酥皮变软,多加了一层可丽饼包住牛排,个人觉得没必要为了外观好看硬给牛肉加一层面粉皮,反而影响口感,顶部的酥皮总是酥脆的就行了。
酥皮装饰也是,搞得再漂亮也只是拍个照拉倒,切开的时候酥脆掉渣,再装到盘子里什么漂亮花纹都没了,自己做自己吃的话也是完全可以省略的一个步骤。
蓑衣褪尽任浊流
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