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2024/02/29停用。
Joined Nov 2020
"阿霞飯店廚房的歷練，最需拿捏火候的，無非就是南煎肝與炒鱔魚，幾秒的差距，就決定了炒鱔魚的成敗，我曾經仔細觀察他如何炒鱔魚，那些該備的菜腳，都要用上一、二十分細切，然後，火爐點起，蓄積的能量齊備，用料一起下鍋，阿潔師用身體的力量推動大鍋，右手的鏟子讓材料翻騰，這場決鬥只用了一、二十秒的時間，這才能用猛烈的鑊氣，保留了鱔魚的脆口。
知味的紅蟳米糕該用浮誇來形容。飽滿蟹膏的紅蟳，幾乎覆滿盤面，糯米飯幾乎隱身了。阿潔師選用本港新鮮生猛紅蟳，對於米糕則用細緻呵護的手工攪拌入味，不用機械取代，米粒完整滋味浸入，搭配蟹黃飽滿的螃蟹，演繹了另一種風貌的滿城盡卸黃金甲。入味勻稱的米飯，秋天肥美的螃蟹，生活在臺南，這就是幸福的加總。
知味的炒米粉，總在酒酣耳熱時上場，如同日本人總在酒後來一碗拉麵，炒米粉看似簡單，光是要做到乾香入味就不簡單，浸潤與乾炒平衡得宜，我吃了幾次從來不是問題。感受到尋常菜色但有著更勝一籌的細緻，更讓人知曉阿潔師口中，台菜就是要讓人不計一切代價滿足的企圖。"
https://www.books.com.tw/web/sys_serialtext/?item=0010945903&page=2
"在臺南，我耳聞90幾歲的黃丙丁，經常在午後的孔廟廣場前與朋友聊天，就到那邊一個一個問，最後被我找到。80幾歲依舊身體硬朗的洪太山，是嘉農名將，也是臺灣戰後首屈一指的打者，就住在高雄三民區的某大樓，而在那棟大樓的方圓幾公里外，我又找到了宋宦勳與莊銘燦。無論是月光山下美濃客庄的棒球故事，或者是旗津海邊那面臺灣史上第一面的少棒冠軍錦旗被迎回高雄的故事，都是這些老前輩告訴我的。
最後一次見到蘇正生，是在2007年底，地點是在高雄市三多路上某個大樓中的安養院，問題依舊圍繞著嘉農，而有一點始終沒有改變，那就是當蘇先生回憶起最後的決賽，依然情緒激動、難以抑制，眼淚幾乎奪眶而出。決賽那天，是1931年8月21日，即使已經過了70幾年，但是對於蘇正生而言，記憶始終溫熱。而在那之後的幾個月，他就過世了……"
"在對外意義上，日本自1867年明治維新後，歷經內部的富國強兵政策，以及對外的日中（甲午）戰爭（1894-1895）、日俄戰爭（1904-1905）以及第一次世界大戰（1914-1918），已成功擠進了世界列強行列。在第一次世界大戰後成立的國際聯盟中（簡稱國聯，現今聯合國前身。League of Nations），出任理事會僅有四席（英國、法國、義大利、日本）的常任理事國，更是歐美白人列強國家之外唯一擁有殖民地的國家。但日本在國際聯盟成立過程中所提出的「種族平等議案」沒能獲得採納，不只喪失成為非白人國家精神領袖國的大好機會，也讓日本社會開始出現日本列強地位未穩固，還未完全獲得其他列強「認同」的思潮。在這種社會情結下，裕仁皇太子的這次「臺灣行啟」，如何對外呈現「日本統治下現代進步的殖民地臺灣實況」，如何宣導「日本成功統治臺灣」等信念，遂成為日本社會的一種共同期待。
在對內意義上，「行啟」具有「皇室（天皇）撫恤子民」之宣導功效，原本明治末年日本內閣已經決議讓當時的皇太子嘉仁親王 (1879-1926) (後為大正天皇)行啓臺灣，但因適逢明治天皇（1852-1912）過世而中止。1919年首任文官總督田健治郎（1855-1930）來臺後，標榜同化主義，施政上以內地延長主義為原則，力促裕仁皇太子訪臺成行。臺灣於日本統治初期曾遭遇武裝抗日，一戰後雖有臺灣議會設置請願等政治運動，但統治已經進入穩固期，基本的農、工、商業建設與社會、教育、文化政策，也隨之有了初步成效。此時裕仁皇太子以攝政宮之尊「行啟殖民地臺灣」，不只可確保行程順利安全，且可收到「政經現代化」、「內臺一體」與「撫恤子民」等宣導功效，為臺灣統治提供最大的助益。"
https://ncpiexhibition.ntmofa.gov.tw/tw/OnlineExhibition/Detail/22062210334078051
"為強化宣傳治理台灣政績，日本政府在裕仁皇太子抵訪各處時，皆安排攝影師隨團拍攝，以影像詳細記錄下這段過程，呈現殖民地台灣在日本治理下的各種政治、經濟、社會、教育、文化等建設成果。
「台灣行啟」之旅以不同照片製作與印刷流通方式，留下眾多版本的寫真帖，國家攝影文化中心典藏「行啟紀念寫真帖」等百年前照相簿，成為研究台灣殖民地政經關係，以及裕仁皇太子巡訪台灣的重要影像史料。"
台灣可以打鐵趁熱為自己做的事:
"張佳康強調，台灣是否符合羅馬規約締約國資格，完全交由ICC法官依據國際法判定，他國不得介入；做為反對ICC管轄權的非締約國，中國對ICC的影響力極其有限。在此情況下，台灣有機會成為ICC一員。
不過，無論是否成為ICC一員，ICC管轄權對侵略行為的嚇阻力才是重點。張佳康因此呼籲台灣及早依據適用非締約國的羅馬規約第12條之3，在尚未成為締約國和ICC成員的情況下，直接請求ICC行使管轄權，且為此不需正式提出任何理由。"
日本防衛省的迎戰意識比ROC黃埔軍好太多啦~
"據《共同社》報導，防衛省事務次官鈴木敦夫和川崎重工社長橋本康彥交接了交付書，船員隨著海自樂隊的演奏登上了潛艇，鈴木提及北韓局勢和俄烏衝突，指出日本的安全保障環境處於戰後最緊迫的狀況，盼「大家引領具有傳統的我國潛艇部隊」。"
米國扮黑臉後，日本扮白臉每年超過一百億鎂的超級預算大餅也畫出來了:
"合作重點有4大項，包括：堅持維護聯合國憲章等的和平原則與貿易規則等，尊重主權及領土的完整性；共同因應糧食危機、氣候變遷、世界衛生等國際課題；重視東南亞、南亞、太平洋島國在內的區域整體成長；致力於海域乃至於空域的安全保障及安全利用的合作。"
這次換部長:
"根據德通社（DPA）報導，官員指出，史塔克－瓦特辛格此行目的是強化與台灣的學術、研究和教育合作，在競爭漸趨激烈的環境下，這次出訪對德國與具吸引力的國際夥伴展開研發合作是重要的一步。"
本國國軍的全國基地聯合作戰演練由花蓮空軍基地當新聞代表:
"6時40分，空軍花蓮基地模擬主跑道遭到共軍彈道飛彈轟炸受損，6架F-16V改以副跑道降落，為了縮短降落距離、保障安全，特別施放阻力傘，消防車在跑道頭待命救援，氣氛相當凝重、緊張，約40分鐘後，主跑道緊急修復，2架幻象2000戰機恢復在主跑道完成降落。"
需要穩內的布丁兄與需要攘外的維尼弟各取所需:
"All of that makes it likely, analysts said, that the main audience for China’s public-diplomacy campaign is countries in the developing world where it is seeking to win influence and present an alternative to the West’s efforts to back Ukraine."
國外無人機的反艦應用:
"無人機與空射型反艦飛彈的組合，在戰術運用上非常有彈性，能選擇持續監控、攝影蒐證、武力嚇阻或發動攻擊，更適合在情勢複雜的海域執行巡邏任務。雖然較精密的中、大型無人機與空射型反艦飛彈也不便宜，但與水面艦艇相比，還是划算許多。特別是今日配備艦載相位陣列雷達與垂直飛彈發射器的大型巡洋艦或驅逐艦，造價已是天文數字，航空母艦的價格更驚人，艦上還搭載大量的艦載機，是最有價值的目標。即使以多架掛載空射型反艦飛彈的無人機進行飽合攻擊，仍然非常值得。多枚空射型反艦飛彈同時發動攻擊，將讓敵方艦艇承受極大的壓力，特別是採用同時彈著（TOT）戰術，讓反艦飛彈在同一時間抵達敵艦，可使敵艦的各種防禦系統分身乏術。這種無人機的蜂群戰術，在未來一定會快速普及，成為新的制海利器。"
捷克浩浩蕩蕩地回訪:
"捷克當地時間20日時艾達莫娃（Marketa Pekarova Adamova）表示，本次將率領150名商人、科學家和官員前往台灣，其中包括約100家捷克公司以及學術界、立法者和其他人士的代表，這也是5年來規模最大的海外商務代表團。《美聯社》報導指出，艾達莫娃提到，她將會見總統蔡英文，也將在立法院發表談話。
報導指出，雖然捷克共和國與台灣沒有正式外交關係，但與台灣保持著穩固的非正式聯繫。台灣的高科技公司也是捷克共和國的重要投資者。"
一年後換人礦國靠走私吃龍蝦，五犯人罰近億，皆大歡喜～
“關務署指出，因中國禁止澳洲龍蝦進口，部分人士鋌而走險，未向海關申報，自馬祖私運活龍蝦至中國高達三十三航次。關務署官員說明，這些漁船從非通商口岸走私龍蝦到中國，卻謊稱要運送到「離島的離島」，也就是其他小島，但海巡透過雷達判讀後，發現這些漁船將貨物運送到中國，返航時船上已無貨物。”
https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1572442?utm_medium=R&utm_campaign=SHARE&utm_source=TWITTER
歐洲和平太久的現況:
"根據英國《金融時報》報導，由於炸藥短缺、生產能力無法提高，將阻礙援烏彈藥供應。有德國官員透露，目前的根本問題在於，歐洲國防工業不適合大規模戰爭生產。歐盟官員、製造商均警告，需求增加只會將製造成本持續往上拉高。
斯洛伐克軍工企業MSM集團旗下的西班牙火砲製造商「Fábrica Municiones de Granada」（FMG）自從去年10月以來，砲彈生產線持續全開，FMG總幹事卡羅（Antonio Caro）表示，目前主要問題是原料短缺，歐洲沒有太多生產火藥原料的工廠，現在必須從印度、南韓或其他國家尋找貨源。基礎材料的成本翻了一倍，在某些情況下甚至漲3倍，成本增長、需求激增，最後導致彈藥價格上漲。"
不懂: 為什麼中國非法移民是從墨西哥那邊進去的? 
https://twitter.com/VenturaReport/status/1637519913609752579?s=20
義呆立終於醒來:
"「蟻報」這個月曾報導，近期義大利發現有一家祕密中國銀行，在羅馬、佛羅倫斯、巴多瓦（Padova）、普拉托（Prato）、拿坡里、雷焦卡拉布里亞（Reggio Calabria）設立分支機構，向中國轉移數十億歐元，涉嫌非法洗錢，義大利調查人員稱它為「中國地下銀行」。
目前佛羅倫斯法院已完成對「中國地下銀行」初步調查，法官並發布一項命令，逮捕2名華裔人士，這2人因與犯罪集團同夥濫用金融和銀行活動而遭到逮補。此外另有13名嫌疑人。
「蟻報」（Le Formiche）16日也報導，「中國地下銀行」機構提供隱藏的匯款服務，但需支付轉帳金額2.5%作為佣金。轉帳系統有兩個主要方法，金額小的透過微信或支付寶等應用程式將一張或多張信用卡轉到一個帳戶 。
至於較大的金額，透過在中國開設的經常帳戶和銀行金融卡預付給客戶指定的「地下銀行」機構，然後在佛羅倫斯和普拉托等分支機構領取現金，再由其他中國人提取並以其他方式運回中國。"
台灣真正身處的兩岸是太平洋兩岸而非海峽兩岸:
"只要西太平洋有強權興起，台灣就會挨打
我們之所以要回顧1850年代到1900年代這50年間發生在台灣跟西太平洋的事件，是因為過去歷史課本都是片段的介紹這些事件（其中很多課本更是根本沒提到）。但這些乍看之下獨立發生的事件如果串連起來，我們就可以看到台灣作為「四戰之地」的地緣政治命運。
這個命運的內涵就是我們在前面說的，只要太平洋或是歐亞大陸有新興的勢力崛起，挑戰舊有的國際秩序，無論這個勢力本身有沒有拿下台灣的念頭，台灣都會有非常高的機率，因為勢力洗牌引發的骨牌效應挨打。"
WSJ這篇居然提到兄弟間上世紀的領土爭議也太故意了吧~😆
"Russian protectionism is one reason it doesn’t sell more soybeans to China, according to Chinese academics. The Russian regions that border China are fertile ground for growing soybeans and other staples. Since 2021, Russia has imposed 20% tariffs on soybean exports in what Moscow said was a bid to force investors to build processing plants in Russia. A Russian newspaper recently reported that officials are considering raising the tariff to 50%."
美韓登陸演習的規模與成員都上升:
"南韓《東亞日報》報導，南韓海軍陸戰隊與美國陸戰隊，將於本月20日至4月3日在慶北浦項一帶舉行「23雙龍演習」，雙龍演習在2018年之前一直以旅級別進行，但此次規模將進一步擴大至師級。"
"聯合國軍司令部戰鬥力提供英國的海軍特戰部隊「哥曼德」（Commando）的一個中隊40多人也將首次參加，澳洲、法國、菲律賓軍方相關人士也將觀摩演習。"
日本幫澳洲穩固大洋洲樁腳:
"索羅門群島以二次世界大戰太平洋戰爭中的瓜達卡納島戰役（Battle of Guadalcanal）為人所知，現在也成為美中在太平洋爭奪影響力的第一線。索羅門群島距離澳洲不到兩千公里，日美澳都對中國有意調派軍艦前往當地、做為實際上軍事基地使用保持警戒。
索羅門群島在二○一九年與台灣斷交，轉與中國建交，去年與中國簽署安全協議。外洩文件顯示，中國政府是以之前由台灣資助成立的「國家發展基金」為管道，匯款給五十名議員中的卅九人，每人獲得約二‧五萬美元。"
2024/02/29停用。
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