Era un po' che non lo dicevo, però #ancheOggiSèMangiato (e tranquilli che anche se non lo dico mangio quasi tutti i giorni) tagliatelle all'uovo coi funghi che mi sono cresciuto in camera. Molto buone, approfittando che oggi con una linea di febbre ho potuto lavorare da casa. Un ringraziamento anche alla famiglia che è venuta qui in vacanza il mese scorso e mi ha lasciato un po' di parmigiano. Le tagliatelle non le ho fatte io, sono quelle dell'Eroski, che nonostante sia un discount ha delle paste sue mica male, prodotte in Italia e trafilate al bronzo. Decisamente migliori e meno costose della Garofalo che si trova qui, per non parlare della Barilla. Purtroppo le condizioni sono quelle che sono e temo che ormai di pasta con grano russo non se ne trovi più, però con un po' di fortuna magari le hanno ancora in scorta; che tanto gli Spagnoli qui si comprano quella dannata pasta Gallo che è veramente terribile.
#ancheOggiSèMangiato (non è vero, sto ancora cucinando...)
Avevo una carcassa di pollo in frigo e quindi un bel brodo per poi fare un minestrone con dentro di tutto: porro, cipolle, carote, cavolo, cavolfiore, patate, peperoni e lenticchie
Mi andava proprio di farmi un pochino di minestrone.
Ho chiesto al coinquilino del Gambia se ne vuole un po', ma ha deciso che non vale la pena aspettare e si mangia il suo solito riso in bianco.
Si vede che dovrò mangiare un po' di minestrone oggi, e preparare un po' di barattoli.
Mi han detto che si congela, ma non l'ho mai fatto ed in generale ho un pessimo rapporto col freezer.
Daje minestrone, che è quasi ferragosto!
Tornato dalle vacanze, #ancheOggiSèMangiato una bella impepata di cozze.
Con un insalata di cavolfiore e ceci.
#ancheOggiSèMangiato sardine, che stavano a prezzo basso e suvvia, ogni tanto bisogna sborsare qualche soldo per un po' di carne...
#ancheOggiSèMangiato un pollo.
Ho provato a fare i peperoni al microonde come consigliato da @GustavinoBevilacqua e sono venuti bene; certo non c'è paragone con una peperonata ma così d'accompagnamento ci stanno.
Ora ho pollo per qualche pasto!
Domani si fa il brodo che oggi non ne ho avuto cazzi...
#ancheOggiSèMangiato cena veloce che devo andare a prendere una birra con un amico del proprietario di casa ad insegnargli l'italiano.
Frittatina di cipolle con melanzane con cipolle in un panino (senza cipolla) accompagnato con insalata con cipolle.
#HoyTambiénComió rapido que tengo que ir a tomar una cerveza con un amigo de mi alquilador por enseñarle el italiano.
Fritada de cebollas y ¿eggplants? con cebolla en un bocadillo (sin cebolla) acompañado con una ensalada con cebollas.
De verdad no me gustan las cebollas :D
#ancheOggiSèMangiato bene in osteria, però ovviamente ci siamo scofanati tutto e per la fotocamera al massimo resta una tovaglia strappata ed i bicchierini di grappa svuotati.
Dunque, ecco il pranzo leggero di ieri che con l'afa che faceva si è fatto solo verdure e frutta.
Ho preso per la prima volta gli agretti (lo so, è tardi, sono uno stronzo e via così...) mi sono piaciuti moltissimo!!
Se domani il verduraio apre ne prendo di nuovo, sennò provo lunedì perché dubito che si trovino in Polonia!!
Inauguro il nuovo hashtag #ancheOggiSèMangiato che poi è quello che dico dopo ogni pasto felice di averci da mangiare.
Dunque, io le foto le faccio male ma #ancheOggiSèMangiato velocemente perché ho all'attivo due ore di sonno...
Patate e melanzane, le melanzane le avevo già pronte in frigo ma devo dire che nonostante fossi scettico l'accoppiata è molto buona
Italian, MSc in chemistry specialized in cheminformatics and QSAR.
I'm interested in cooking and building stuff.
I love traveling, I lived in India, China, Slovenia, Poland and Spain.
Currently working in Spain in the field of genomics; and doing a PhD in Drug Development using Quantum Mechanics and Artificial Intelligence.
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